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घोरीबा
ग़ोरीबा (अरबी: غريبة, जिसे ग़रीबिया, ग़रीबा, या ग़रीयबा भी कहा जाता है) एक प्रकार की कुकी है जो माघरेब और अरब दुनिया के अन्य हिस्सों में तैयार की जाती है। यह आटे, चीनी, मक्खन और आमतौर पर बादाम से बनी एक गोल, शॉर्टब्रेड कुकी है। इसे अक्सर अरबी कॉफी या माघरेबी पुदीना चाय के साथ परोसा जाता है। ग़ोरीबा को कभी-कभी घुरायबा भी कहा जाता है, जो प्राचीन काल से ग्रेटर सीरिया क्षेत्र, इराक और अन्य अरब देशों में रहा है। वे अंडालूसिया के पोलवोरोन और ईरान के क़ुर्बिया के समान हैं।
