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खाद्य ग्रेडिंग
खाद्य ग्रेडिंग में गुणवत्ता, ताजगी, कानूनी अनुरूपता और बाजार मूल्य के संबंध में विभिन्न खाद्य पदार्थों का निरीक्षण, मूल्यांकन और छंटाई शामिल है। खाद्य ग्रेडिंग अक्सर हाथ से की जाती है, जिसमें खाद्य पदार्थों का मूल्यांकन और वर्गीकरण किया जाता है। मशीनरी का उपयोग खाद्य पदार्थों को वर्गीकृत करने के लिए भी किया जाता है, और इसमें आकार, आकार और गुणवत्ता के आधार पर उत्पादों को छांटना शामिल हो सकता है। उदाहरण के लिए, ताजे उत्पाद से खराब भोजन को हटाने के लिए मशीनरी का उपयोग किया जा सकता है।
