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फाइंडन हैडॉक
फिनान हैडॉक (जिसे फिनान हैडॉक, फिन्नन, फिन्नी हैडॉक, फिन्नी हैडी या फाइंड्रम स्पेल्डिंग्स के नाम से भी जाना जाता है) कोल्ड-स्मोक्ड हैडॉक है, जो उत्तर-पूर्व स्कॉटलैंड में हरी लकड़ी और पीट के साथ धूम्रपान की एक क्षेत्रीय विधि का प्रतिनिधि है।
