eat local Definition and Meaning in hindi

  1. स्थानीय खाओ

    स्थानीय भोजन वह भोजन है जो उपभोग की जगह से थोड़ी दूरी के भीतर पैदा होता है, अक्सर एक सामाजिक संरचना और आपूर्ति श्रृंखला के साथ होता है जो बड़े पैमाने के सुपरमार्केट सिस्टम से अलग होता है। स्थानीय भोजन (या “लोकावोर”) आंदोलनों का उद्देश्य खाद्य उत्पादकों को जोड़ना है और अधिक आत्मनिर्भर और लचीले खाद्य नेटवर्क विकसित करने के लिए एक ही भौगोलिक क्षेत्र में उपभोक्ता; स्थानीय अर्थव्यवस्थाओं में सुधार; या किसी विशेष स्थान के स्वास्थ्य, पर्यावरण, समुदाय या समाज को प्रभावित करने के लिए। इस शब्द को न केवल आपूर्तिकर्ता और उपभोक्ता के भौगोलिक स्थान को शामिल करने के लिए विस्तारित किया गया है बल्कि इसे “सामाजिक और आपूर्ति श्रृंखला विशेषताओं के संदर्भ में परिभाषित” भी किया जा सकता है। उदाहरण के लिए, स्थानीय खाद्य पहल अक्सर स्थायी और जैविक कृषि पद्धतियों को बढ़ावा देती हैं, हालांकि ये निर्माता और उपभोक्ता की भौगोलिक निकटता से स्पष्ट रूप से संबंधित नहीं हैं। स्थानीय भोजन वैश्विक खाद्य मॉडल के एक विकल्प का प्रतिनिधित्व करता है, जो अक्सर भोजन को उपभोक्ता तक पहुंचने से पहले लंबी दूरी तय करता हुआ देखता है।

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